乐鱼电竞app官方喜山谷物烘焙词汇
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感应-一种通过电磁在炊具容器中产生热量的炉顶加热方法。与其他方法不同，它不依赖于传导(与灶台接触)、辐射(热的“射线”)或对流(上升的热气体)。必须部分或全部由铁制成才能在感应灶台上工作。
冲击式粉碎机——(见颗粒机.）
即时酵母-一种干酵母，可以直接与配方中的其他干成分一起添加。酵母的干颗粒比酵母的干颗粒小活性干酵母并且含有比活性干酵母颗粒更多的活细胞百分比。用即食酵母做的面包只需要一次发酵。(见我们的速溶酵母.）
不可溶性纤维——纤维消化,不溶于液体。不溶性纤维增加胃和肠道的体积，帮助其他可消化的食物通过，这有助于防止便秘。全谷物是不溶性纤维的极好来源，椰子粉和蔬菜也是如此。
胰岛素——一种自然的荷尔蒙中创建的身体短氨基酸聚合物在体内调节碳水化合物和脂肪代谢。胰岛素是由胰腺内的细胞产生的。胰岛素使身体各个部位的细胞，包括肌肉和肝脏，产生多余的葡萄糖，储存起来，以备身体需要时使用。胰岛素缺乏会导致高血糖，因为葡萄糖水平会被不适当地调节，而过多的胰岛素会导致低血糖。
