荞麦、有机,SuperPail

有机荞麦燕麦，41磅。

我们的去皮有机荞麦燕麦经过三次清洗，适合烘焙和烹饪。

储存方便安全

我们的去皮荞麦燕麦是经过认证的有机和非转基因食品，每桶6加仑(或每桶……同一个容器的另一个词)，装41磅。净重。当你在家里储存荞麦时，需要用两种方法来保护它。首先，需要保护它不受各种小动物的伤害，它们想在你之前到达它。例如象鼻虫和啮齿动物。你还需要保护你的荞麦燕麦，避免从大气中吸收过多的额外水分。我们的桶装散装荞麦提供了充分的保护，以防止这些存储风险。它们有密封垫片密封的盖子和吸氧包，可以在我们盖上盖子后把桶里空气中的氧气吸走。氧气吸收剂在桶中留下氮气(因为空气主要是氧气和氮气)。 Note: If you don't already have a bucket lid removal tool, they make lid removal easy (see lower section of this web page).

击败氧化

在全谷物食品中，植物的细胞壁保护营养物质不被氧化。一旦谷物被磨碎，氧化过程就开始发生，将细胞内的物质暴露在空气中的氧气中。面粉放了好几天(或更久)，暴露在氧气中，不可避免地降低了它的营养价值。从全谷物食物中获得充分营养的方法是当你需要它们的时候，就在你的厨房里研磨它们。现代高速磨粒机，让您快速便捷地享受到最新鲜、最美味、最有营养的食物!

非常清晰

我们所有的散装荞麦是三重清洗，以确保纯度和保护您的谷物磨从任何异物。(没有被充分清洗的荞麦可能含有小石子，会损坏或破坏磨粒机…更不用说你不想在你的食物中有这样的东西!)

保质期

我们的有机荞麦有10年以上的保质期，当未开封和存储在凉爽，黑暗，干燥的环境。

非转基因

所有悦山谷物的乐鱼电竞app官方全谷物产品都是天然的(非转基因)。此外，PHG不出售任何来自中国的谷物、豆类、扁豆、豆类或种子。

荞麦的用途和历史

而它的名字中含有“小麦”一词，即荞麦(fagopyrum esculentum)其实不是一种谷物，与小麦完全无关。荞麦是一种水果，与大黄有关!荞麦的种子富含复杂的碳水化合物，就像谷物种子一样，因此荞麦被称为伪谷物。荞麦不含麸质，所以对麸质敏感的人来说是一个安全的选择。

荞麦是一种三角形，浅褐色/绿色的种子，看起来很像山毛榉树的坚果(或果实)的微型版本。这种相关性就是荞麦得名的原因。荞麦在荷兰语中的翻译是“boekweit”，意思是“山毛榉小麦”。

荞麦可以像大米一样烤熟，也可以和更多的液体一起煮成粥。烤荞麦被称为kasha。生荞麦或卡沙也可以被磨成营养的无麸质面粉;这些面粉的口感和味道截然不同。生荞麦粉是俄罗斯薄饼和日本荞麦面的传统选择。生荞麦足够软，可以咀嚼，而烤荞麦要硬得多。

生荞麦有一点青草的味道，而烤荞麦更强烈，更像坚果。荞麦的味道与深色香料、蘑菇、咖啡、甜菜、核桃和榛子、无花果、黑莓、樱桃和许多其他强烈的泥土味相辅相成。

除了复杂的碳水化合物，荞麦是蛋白质、膳食纤维、抗氧化剂、氨基酸和许多维生素B的良好来源。和藜麦一样，荞麦也是完全的蛋白质!当涉及到矿物质时，荞麦真的很有魅力——它的矿物质比许多谷物更丰富，包括普通小麦、玉米和大米，而且这些矿物质比许多谷物更容易消化，因为荞麦含有相对较低水平的植酸，它会抑制你的身体吸收营养。

如果不采取预防措施，荞麦中的脂肪含量会使种子迅速腐坏。为了长期储存荞麦，我们建议真空密封，里面有吸氧剂。打开荞麦容器后，将荞麦放入冰箱，最多可保存3个月，或在冷冻室最多可保存6个月。

荞麦是不含谷蛋白的，所以我们建议在烘焙食品中加入含谷蛋白的面粉，以获得更轻的质地，并很好地粘在一起，除非你完全避免面筋。在快速面包和酵母面包配方中，用荞麦粉代替25%的含麸质面粉会有很好的效果。

荞麦的升糖指数处于中低水平，这意味着它不会使血糖水平飙升，是糖尿病患者的好选择。

煮熟的荞麦可以做成类似米饭的配菜，加到砂锅菜和汤里，或者做成早餐粥。烹饪时，首先将荞麦洗净，然后在煎锅中用中火烤4-6分钟，直到变成金黄色和香味，不断搅拌。接下来，在水、牛奶或肉汤中慢炖，盖上盖子，直到荞麦变软但有嚼劲。如果用烤荞麦燕麦和液体的1:1比例炖煮，大约需要8-12分钟，如果用1:2比例煮粥，大约需要15-20分钟。我们建议在烹饪荞麦之前烤一下，以保持荞麦的自由流动(相对于粘性)，并让煮熟的谷物有更浓郁的味道。

附加选项

乐鱼电竞app官方喜山谷物提供三十多种全麦产品！

我们的食物类别提供许多烘焙配料的选择，美味的干果和蔬菜，长期储存的食品，罐头肉，鱼和家禽，甜味剂和更多。

作为一个全谷物购物者，你可能也会对它感兴趣手动曲柄和电动谷物研磨机而且粮食切片机以及繁重的任务博世搅拌机，安卡拉斯鲁姆(前伊莱克斯)混频器，Häussler螺旋面团搅拌机而且法玛格螺旋面粉机！

γ密封盖子是非常实用的两部分小工具，将标准的塑料桶变成坚固的，密封垫，可重复密封的存储容器，既不透气，也不漏水。

我们忘了什么吗?如果你需要更多关于这个产品的信息，请告诉我们你还想知道什么快速电子邮件或者即时聊天！

品牌	山高有机物
无谷蛋白	是的
过敏原的声明	设施处理小麦，大麦，大豆，树坚果，芝麻和芥末。
认证	美国农业部有机
直径	12 "
产品重量(磅)。	44磅。
净重	41磅。

运费仅为您的整个订单10美元，无论您订购多少粮食。