Famag IM-50螺旋和面机
- 螺旋混合作用
- 温和,低氧化揉捏
- 不会加热面团
- 一体式破面棒
- 动力旋转碗
- 56吨容量
- 宽11至110.2磅,批量范围
- 大转矩工业电动机
- 链式顶置传动
- 双带终传动
- 不锈钢食品接触部件
- 无限变速
- 1小时计时器
- 耐用的粉末涂层饰面
- 安静的操作
- 意大利制造
描述
Famag IM-50螺旋和面机
意大利制造的Famag螺旋搅拌机以其强度、质量和出色的烘焙效果而闻名于世。现在它们首次在美国上市,带有专门为美国电压设计的工业用电机。作为Famag的独家进口商,Pleasant Hill Gra乐鱼电竞app官方in自豪地为您提供这些高性能搅拌机!
专为理想的面团混合和揉制结果而设计,Famag螺旋搅拌机的特点是螺旋搅拌器在碗旋转时保持静止,每次旋转都会将面团带到不锈钢面团钩上。这个过程非常彻底和均匀,同时避免过度工作和面团过热。IM-50上的螺旋面团钩以110-270 RPM的速度运行。点击在这里为每个速度下的近似RPM。
由于螺旋钩的作用,使其他设计过重的混合物(如披萨或百吉饼面团)在Famag螺旋和面机中可以轻松,快速和有效地处理。所有种类的面团,从重的到高含水量的工匠面团,都是光滑、丝滑和完美发展的。
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“几年来,我一直在普莱森特希尔谷物公司买东西。乐鱼电竞app官方非常高效的过程。从来没有失望。”
-唐·D,佛罗里达
Famag混合器具有重型链顶置驱动,具有高扭矩双带最终驱动。FAG密封工业滚珠轴承使用寿命特别长。结构是坚固的整个,证明了搅拌机的实质性308磅的重量。环氧粉末涂层覆盖在钢柜上,保护您的Famag搅拌机的美观外观。
Famag的IM-50混合和揉捏高达110.2磅。(50公斤)面团在60%的水化(或更高的水化),但也处理批次小至11磅。(5公斤)也一样。面粉的容量是69.4磅。减到7.7磅。(31.5公斤降至3.5公斤)。这个不锈钢碗的容量是56夸脱。
笔记
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Famag混合器容量在60%水化 |
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| 面粉 | 水 | 总重量 | |
| IM-5 | 6.8磅。/ 3.1 kg | 2 q / 1.9 l | 11磅。/ 5公斤 |
|---|---|---|---|
| IM-8 | 11磅。/ 5公斤 | 3.2 q / 3l | 17.6磅。/ 8公斤 |
| IM-10 | 13.8磅。/ 6.3 kg | 4 q / 3.8 l | 22磅。/ 10公斤 |
| IM-15 | 20.7磅。/ 9.4公斤 | 5.9 q / 5.6 l | 33磅。/ 15公斤 |
| IM-20 | 27.3磅。/ 12.4 kg | 7.8 q / 7.4 l | 44磅。/ 20公斤 |
| IM-30 | 41.9磅。/ 19公斤 | 12 q / 11.4 | 66.1磅。/ 30公斤 |
| IM-40 | 55.1磅。/ 25kg | 15.8 q / 15 l | 88.2磅。/ 40公斤 |
| IM-50 | 69.4磅。/ 31.5 kg | 20 q / 18.9 1 | 110.2磅。/ 50公斤 |
水化速率
变速混合器有一个从1-10标记的快速拨号。对于水化率为50-65%的普通面团,搅拌机可以在1到5的速度下运行。70-75%的水合作用,速度为1到6-7,80%的水合作用,速度为1到8-10。这些都是一般的指导方针,因为面团的特性各不相同。
无论您是商业用户还是欣赏旧世界质量的专业家庭发烧友,Famag都能提供卓越的价值和性能。在价格具有竞争力的同时,Famag混音器是由一家致力于更高标准的公司制造的,该公司承诺提供一年的保修,涵盖家庭和商业用途。
无论是在家还是在工作中,作为美食厨师,Famag螺旋和面机将迅速成为您值得信赖的烹饪伙伴。今天就订购吧,看看你错过了多少!
Famag IM-50有北极白和深银两种颜色可供选择。暗银具有珍珠光泽,具有微妙的珠光光泽。
| 有关详细信息,请参阅上面的specs选项卡。 | |
Famag IM-50螺旋混合器 |
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| 碗能力 | 56 q (123 l) |
|---|---|
| 碗尺寸(在印度。x H) | 19.6" x 11.8" |
| 面团的能力 | 11到110.2磅。(5至50公斤) |
| 面粉的能力 | 7.7到69.4磅。(3.5至31.5公斤) |
| 水能力 | 1.84至20升(1.75至18.9升) |
| 工业电机 | 230v, 2200w, 1ph |
| 维度:(宽×深×高) | 35.8" x 21.3" x 31.5" |
| 重量 | 308磅。 |
| 最低速度 | 挂钩110转,碗12.2转 |
| 最高速度 | 钩转270转,碗转30转 |
| 速度控制 | 无级变速 |
| 揉头抬高 | 没有 |
| 可拆卸的碗 | 没有 |
| 保修 | 1年住房或商业住房 |
比较螺旋面团搅拌机
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规格
从页面顶部的下拉菜单中选择产品选项,在这里查看特定于项目的规格。
| 制造商部件号 | IM-50 |
|---|---|
| 品牌 | Famag |
| 宽度 | 21.3” |
| 深度 | 面对控制面板,w/碗:35.8“ |
| 高度 | 31.5” |
| 产品重量(磅) | 308磅。 |
| 碗的材料 | 不锈钢 |
| 轮子 | 是的 |
| 速度 | 变量 |
| RPM | 最慢:钩子80,碗8 /最高速度:钩子240,碗24 |
| 马力 | 3惠普 |
| 伏交流 | 230 |
|---|---|
| 美国瓦茨 | 2200 |
| 安培 | 9.6 |
| 赫兹 | 60 |
| 阶段 | 1 |
| 绳子的长度 | 70” |
| Cord-End插头 | 20安培(NEMA 6-20P) |
| 起源 | 进口 |
| 商业担保 | 是的 |
| 保证长度 | 1年住房或商业住房 |
| 货物装运 | 是的 |
配件
本产品配件:
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c大调的!马克杯:Famag双关语
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