Sasa Demarle于1965年在法国北部成立,生产世界上最高质量的柔性烘焙衬垫和食物准备垫。他们的Silpat和Roul 'pat采用了特殊的硅胶配方,使它们格外坚固耐用。两者都是由惰性的,食品安全的硅胶和玻璃纤维加强均匀的热量分布和均匀的褐变。清理很容易,因为几乎没有东西粘在一起;用湿布或温水和少量洗洁精擦拭干净,然后风干。Silpat和Roul’pat的尺寸范围适合任何尺寸的工作。点击下面的链接,看看哪一个适合您的需求。
定义、好处和用途
Silpat硅胶是羊皮纸的可重复使用替代品,具有不粘的特性,不需要油脂,黄油或脂肪。这是一种不粘剂,可重复使用的烘焙衬垫,为均匀烘焙提供均匀的热量分布,防止食物粘在饼干薄板,果冻卷盘和类似的烘焙表面上。无论食谱如何,你的饼干再也不会粘在锅上了。从糕点到手工面包,每次你烘焙脆脆完美的食物时都可以使用Silpat。Silpat耐温度从-40°到480°F,设计用于所有类型的烤箱。你甚至可以在Silpat上冷冻食物。
检查Roul 'Pat计数器垫对于一个大的,不粘剂工作表面完美的面团!