柠檬酸是一种防腐剂和调味剂,用于烹饪和自制清洁剂。我们的散装柠檬酸也有助于防止氧化(褐变)的水果切。Frontier Co-op的柠檬酸来自非转基因玉米。清洗玻璃时,在洗碗机中加入柠檬酸,你会看到闪闪发光的透明效果。
在制作奶酪时,柠檬酸被用来增加牛奶的酸度,在马苏里拉奶酪和乳清干酪等食谱中都需要柠檬酸。在加入牛奶之前,先将柠檬酸溶解在1/4杯凉的、可饮用的、不含氯的水中,然后将混合物加入牛奶中并充分搅拌。
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“PHG从不让我失望,我永远是一个快乐的客户!”
-伊丽莎白·G.佛罗里达州
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