这是最好的…快榨汁机还是慢榨汁机?
让我们先了解一些术语。高速榨汁机也被称为“离心”榨汁机和慢榨汁机有时被称为“咀嚼”或“冷榨”榨汁机。哪种设计是最好的?这取决于什么对你来说最重要;下面的比较应该可以帮助您做出决定。
离心设计
离心榨汁机用锯齿形圆盘切碎原料,并通过高速旋转(3000 - 12000 RPM)将加工过的食品挤出榨汁机的筛网/过滤器。
高速榨汁机比慢速榨汁机可以处理更大块的农产品,这意味着在你的食材通过榨汁机之前需要更少的切碎。顾名思义,高速榨汁机加工原料的速度非常快,这意味着你可以在短时间内榨出很多新鲜的果汁!
绿叶蔬菜和浆果用离心榨汁机榨汁效果不太好,几乎所有的食物都会进入果肉容器,而不是产出你想要的果汁。
大口咀嚼榨汁机
咀嚼榨汁机温和地挤压或“咀嚼”原料,以获得最高的汁产量和最有营养的汁。从食物中榨汁比用离心力从撕碎的食物中榨汁要慢。咀嚼榨汁机的转速范围从40到120左右。从咀嚼榨汁机中提取的果汁比从离心榨汁机中提取的果汁更冷,但离心榨汁机产生的热量足以使酶变性是一个常见的误解。两种榨汁机的汁温差别很小。
慢速榨汁机比离心榨汁机更彻底地分解植物纤维,因此更多的植物营养素、维生素和酶被提取出来,从而产生更有营养的果汁。
咀嚼榨汁机可以压榨任何东西,从硬蔬菜和水果到软浆果,绿叶蔬菜,十字花科植物,浸泡过的坚果和大豆!
重的选项
时间:离心榨汁机比咀嚼榨汁机提供节省时间的好处,因为它们的滑槽更大,让你处理较大的食物,它们处理原料更快,因为它们的转速更高。
产量:这两种设计对甜菜和胡萝卜等硬食物的产量相当,但对于绿叶蔬菜和浆果等软水果,咀嚼榨汁机榨出的果汁要多得多。
氧化:我们都见过一个切片的苹果因为暴露在氧气中而变成棕色,但你知道新鲜的果汁也会发生氧化吗,尤其是用离心榨汁机榨汁的时候?切碎或切碎水果和蔬菜会使植物细胞暴露在更多的氧气中,而不是简单地挤压农产品。氧化不仅会让你的果汁变成令人讨厌的颜色,还会破坏其中的抗氧化剂,包括维生素A、E和c。新鲜果汁最好马上喝,但如果你有剩余的果汁,用离心榨汁机榨汁可以保存24小时,用咀嚼榨汁机榨汁可以保存72小时。
营养:咀嚼榨汁机比离心榨汁机能从你的生食中获得更多的营养,这意味着慢榨汁机也能从你的食物中获得更多的价值。你用慢榨汁机的次数越多,你得到的营养就越多,也就省下了更多的钱。赢了,赢了!
噪音水平:咀嚼榨汁机比离心榨汁机安静多了,而且Hurom缓慢的榨汁机几乎是沉默!
负担能力:鲜榨果汁正成为我们很多人的首选饮品,但每瓶8美元以上的鲜榨果汁很贵。如果你每周买一瓶果汁两次以上,一台榨汁机很快就能收回成本!
榨汁机特性表
下表可以让您比较我们各种榨汁机的功能和关键规格,更多详细信息可以在各个产品页面上找到。如果您有什么问题没有得到解答,或者只是想讨论您的特殊需求,我们知识渊博的客户服务代表将很乐意与您交谈。
表说明:
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榨汁机的比较你可以看到我们所有的榨汁机都在这里(链接在新窗口中打开) |
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榨汁机 | RPM | 进料槽 |
果汁绿叶蔬菜 | 果汁、坚果和大豆 | 冻结特性 | 过滤器 | 美国瓦茨 | 住房材料 | 大小1 | 重量(磅) |
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Hurom H-AA | 43 | 1.75”x 1.25” | 是的 | 是的 | 是的 | 粗的,细的,冰淇淋 | 150 | 腹肌 | 8.8 x 7.8 x 16 | 10.75 | |
Hurom惠普 | 43 | 1.75”x 1.25” | - - - - - - | 是的 | - - - - - - | 细 | 150 | 腹肌 | 7.6 x 6.9 x 15.5 | 9.5 | |
Cuisinart cje - 1000 | 5000年到10200年 | 3” | 是的 | 是的 | 是的 | 细 | 1000 | 压铸的 | 15 x 9 x 16.4 | 15 |